Il y a t’il un intérêt à s’associer à un partenaire pour gérer son Spa ? L’offre de plus en plus nombreuse sur la marché oblige les professionnels à se différencier. Mais alors faut il être différent à tout prix pour plaire ? Et surtout, comment se distinguer ? Si l’innovation et l’originalité attirent, ilLire la suite « Choisir sa marque partenaire de Spa »
Archives mensuelles : novembre 2020
Menu Engineering pour la carte de son restaurant
Le Menu Engineering consiste en une approche marketing pour prendre les meilleures décisions sur ses prix de vente, le contenu de l’assiette et ses prix de revient. Pour prendre les meilleures décisions sur ses prix, le restaurateur doit comprendre : la demande des clients (les ventes), la répartition des plats (les proportions de vente deLire la suite « Menu Engineering pour la carte de son restaurant »
Bien définir son Brand book pour assurer le succès de son restaurant, bar
Définir son concept de restauration pour répondre aux attentes de ses clients et assurer le succès de son projet passe désormais par une définition claire, précise et simple de tous les concepts marketing. Voici, des recommandations sur le contenu d’un #brand book ou #manuel de la marque pour ne rien oublier dans la définition deLire la suite « Bien définir son Brand book pour assurer le succès de son restaurant, bar »
Sommaire d’un Plan d’actions commerciales
Conseils pour établir le plan de votre PAC Le plan d’actions commerciales, pour être efficace, concis et clair, doit suivre un modèle simple de présentation. Outre le contenu qui doit être travaillé, je vous propose ici une trame à suivre pour préparer votre plan d’actions efficacement dans l’ordre. Plan d’actions commerciales // Chaque année, ilLire la suite « Sommaire d’un Plan d’actions commerciales »
La check-list d’ouverture d’un resort hôtelier
Se lancer dans une ouverture est une aventure passionnante. Pour que celle-ci se déroule sans accroc, il faut de la méthode et de la précision tout en gardant à l’esprit que les jours sont comptés. Se tenir à son planning. Suivre une liste de tâches à respecter est essentiel, il faut les réaliser toutes ETLire la suite « La check-list d’ouverture d’un resort hôtelier »
Exemples de présentations financières d’un business plan
Se lancer dans un projet, reprendre une affaire, revoir son business modèle, passe inévitablement par mesurer et chiffrer son affaire. Bien que fastidieuse, le business plan chiffré est crucial dans une étape projet. Dans cet article, je vous propose quelques modèles et outils pour présenter son business plan d’une manière concise. Les chiffres en eux-mêmesLire la suite « Exemples de présentations financières d’un business plan »
Comment développer une #vision d’entreprise #inspirante ?
En ces temps incertains et de turbulence, nous devons prendre des décisions rapidement en première ligne. Mais pour aider ces prises d’actions sur le terrain, tout le monde doit avoir une idée claire sur ce que l’entreprise essaye de réaliser. Le dirigeant, le propriétaire, le manager doit : Développer et vivre une vision d’entreprise quiLire la suite « Comment développer une #vision d’entreprise #inspirante ? »