Se lancer dans une ouverture est une aventure passionnante. Pour que celle-ci se déroule sans accroc, il faut de la méthode et de la précision tout en gardant à l’esprit que les jours sont comptés. Se tenir à son planning.
Suivre une liste de tâches à respecter est essentiel, il faut les réaliser toutes ET dans l’ordre. Un travail d’équipe est essentiel pour la coordination.
To Do liste ci-jointe en fichier que vous pouvez utiliser comme base de travail // Etapes par phase de préparations :
Checklist d’ouverture // de l’hôtel, du restaurant ou tout autre projet par thématique :
#Administration // #Informatique //
#Ressources Humaines //
#Hébergement // #Spa // #Restauration
#Fournitures & Equipements //
#Commercial, Marketing & Communication //
#Relations presse pour l’ouverture partielle (Soft Opening) //
#Ouverture //
#Entretien & Maintenance //
#Construction // #Préparation à la réception des espaces //
#Réception des espaces // #Listes des réserves //
#Contrats de maintenance et de service //
